در پیکربندی سدیم کربوکسی متیل سلولز به چه چیزی باید توجه کرد

در فرآیند پیکربندی سدیم کربوکسی متیل سلولز ، عمل معمول ما نسبتاً ساده است ، اما چندین مورد وجود دارد که با هم نمی توان پیکربندی کرد.

اول از همه ، این اسید قوی و قلیایی قوی است. اگر این محلول با سدیم کربوکسی متیل سلولز مخلوط شود ، باعث آسیب اساسی به سدیم کربوکسی متیل سلولز می شود.

ثانیا ، تمام فلزات سنگین نمی توانند پیکربندی شوند.

علاوه بر این ، سدیم کربوکسی متیل سلولز هرگز با مواد شیمیایی آلی مخلوط نمی شود ، بنابراین ما نباید سدیم کربوکسی متیل سلولز را با اتانول فیوز کنیم ، زیرا بارش قطعاً رخ خواهد داد.

سرانجام ، لازم به ذکر است که اگر سدیم کربوکسی متیل سلولز با ژلاتین یا پکتین واکنش نشان دهد ، تشکیل کوگلومرات ها بسیار آسان است.

موارد فوق برخی از مواردی است که باید هنگام پیکربندی سدیم کربوکسی متیل سلولز به آنها توجه کنیم. به طور کلی ، هنگامی که ما پیکربندی می کنیم ، فقط باید با آب سلولز سدیم کربوکسی متیل واکنش نشان دهیم.

سدیم کربوکسی متیل سلولز ، (همچنین به عنوان: کربوکسی متیل سلولز سدیم سدیم ، کربوکسی متیل سلولز ، CMC ، کربوکسی متیل ، سدیم سدیم ، نمک سدیم کابوکسی متیل سلولز) امروزه بیشترین استفاده و بیشترین مقدار در جهان است. انواع سلولز.

FAO و کسانی که استفاده از سدیم کربوکسی متیل سلولز را در مواد غذایی تأیید کرده اند. پس از مطالعات و آزمایشات بسیار دقیق بیولوژیکی و سم شناسی تأیید شد. ورودی بین المللی ایمن استاندارد (ADI) 25mg/(کیلوگرم · D) است ، یعنی حدود 1.5 گرم در روز در هر نفر.

سدیم کربوکسی متیل سلولز نه تنها یک تثبیت کننده امولسیون خوب و ضخیم کننده در کاربردهای غذایی است ، بلکه از ثبات انجماد و ذوب عالی نیز برخوردار است و می تواند طعم محصول را بهبود بخشد و زمان ذخیره سازی را طولانی کند.